C/. Molino de Viento (junto al Parque de España), s/n
Teléfono: 952 474318 -- 29640--Fuengirola
Teléfono: 952 474318 -- 29640--Fuengirola
Este restaurante situado en el Parque de España y desde que lo está regentando Pépe Castañeda, un magnífico chef forjado en bastantes cocinas de prestigio, ha tenido una ascensión vertiginosa, pues ha sabido imprimirle un nuevo concepto del buen yantar, pues con la calidad de sus productos, unido a la cocina que preconiza, a la vez que sus amables y buenos profesionales, sea en la barra o en la sala, ayuda a que los clientes se sientan como en casa.
También se puede "tapear" en la barra con platos tan completos y bien presentados como en las cuidadas mesas de la sala.
Desde una ración de jamón de "joselito", hasta unas berenjenas con miel de caña, así como una cazuela de cualquiera de los estupendos guisos que el amigo Pépe da identidad diariamente en su cocina.
En el acogedor y amplio comedor, puede degustar sus excelentes platos que cada día va sorprendiendo con nuevas formas y texturas para que sus clientes encuentren siempre algunas novedades culinarias.
Creo no equivocarme si vaticinio, que si va por primera vez a ese restaurante, le aseguro que no tardará en volver.
Hoy no puedo continuar con mi reseña ya que por una desafortunada enfermedad, el propietario y jefe de cocina Pépe Castañeda, tuvo que "abandonar el barco" y aunque con muchos esfuerzos y sacrificios, sus familiares y empleados, continuaron manteniendo abierto el restaurante y al final: lo de siempre. Barco que no tiene Patrón... Ya se sabe...Hoy ha vuelto a abrir con nueva dirección, pero aún no puedo decir ni bien ni mal, pues aún no lo visitado.
ResponderEliminar